桃仁饼的做法窍门

奶油桃仁饼做法图解 原来是这样做的

1.提前把黄油从冰箱里拿出来，在室温下软化。鸡蛋打散，核桃捣碎，红糖用5ml开水融化成糖浆。

2.室温下软化黄油，加入细砂糖。

3.用打蛋器打至微白。分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，然后加入红糖水搅拌均匀。

4.将香草粉和发酵粉与低粉混合，过筛后加入奶油糊中。

5.用橡胶刮刀轻轻搅拌。

6.加入切碎的核桃，搅拌均匀。

7.将面团在面板上排列成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时。

8.一小时后取出凝固的面团，切成0.5cm左右厚的片，烤盘上铺油纸，排入烤盘，放入预热好的烤箱中烘烤。

9.我是一个30升的常棣烤箱，上面的温度是180度，下面的温度是150度。烘烤时间为12分钟。(时间和温度仅供参考，请根据您的烤箱脾气进行调整)