千城百县看中国｜寻闽味：松丸子

千城百县看中国｜寻闽味：松丸子

松丸子是福建省三明市宁化县的传统小吃。其制作方法简单，将芋头蒸熟，去皮捣碎，加入适量红薯粉，与其他配料搅拌均匀，然后挤到锅里煮熟。新鲜出锅的松球光滑、坚韧、柔软、糯糯可口，因其“放松身心、万事如意”的美好寓意而深受当地人喜爱。

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来源:宁化融媒体中心

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