陕北柿子酱的做法

1.准备一锅柿子，用开水烫一下，然后像我一样把柿子剥开。

2.将去皮的柿子果肉放在一起。

3.放入搅拌机中搅拌两次，制成果泥。

4、打好的果泥变异成小锅。

5.加入白糖。

6.白糖的量比较多。我大概有一平板白糖。

7.小火慢炒，炸至沥干水分。

8.继续搅拌。

9.翻炒至变色。

10.音量减小了一点。

11.感觉有点粘。

12.继续爆炒。

13.这样炒基本就够了。

14.关火，让它冷却。

15、15拿一个玻璃容器，用开水烫一下。

16，16把果酱放进去，盖上盖子，放冰箱冷藏。最好是尽早使用。