雪菜墨鱼怎么烧好吃

雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做 雪里蕻青椒炒墨鱼

第一步

材料:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、葱10克、姜2克、蒜2瓣。 调料:食用油5g，料酒3g，糖1g，生抽2g，鸡精1g。

第二步

将墨鱼花斜切，加入料酒，腌制15分钟。

第三步

姜切丝。

第四步

将大葱切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

青椒切件。

第七步

把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、雪里蕻，炒香。

第八步

倒入墨鱼，翻炒1分钟，加入青椒、酱油、糖、鸡精。

第九步

搅拌均匀。