炒雪菇的做法

香菇炒雪里蕻做法 香菇炒雪里蕻怎么做

第一步

材料:雪里蕻100克，香菇300克，姜3片，蒜1瓣，葱1根，食用油5克，盐1克。

第二步

把雪泡两个小时，中间用清水洗两遍，去掉一部分盐，捞出来，挤出水，切成小块。

第三步

蘑菇切丁，大蒜切片。

第四步

将葱切成葱花。

步骤5

锅内放油加热至油温五成热，放入姜蒜片，爆香，放入雪里蕻翻炒2分钟。加入蘑菇丁，翻炒至蘑菇塌陷。

步骤6

出锅前加入葱花翻炒几下。