藕粉能做汤吗

藕粉能做汤吗,第1张

藕汤怎么做才粉,藕汤怎样做才能让藕粉

1.准备食材:排骨300g,七孔莲藕400g,姜一小块,盐5g,葱花适量,枸杞适量,水适量。

2.将排骨切成2厘米的块。

3.生姜洗净,去皮切片,和排骨一起放入水中,水开后煮3分钟,捞出排骨冲洗干净。

4.用刮削工具将莲藕皮剥去,切成2-3cm的滚刀块或小方块。

5.将莲藕和焯水的排骨放入砂锅中,加入适量的水,盖上锅盖,大火。最好一次加足水,避免后期用水炖的汤不够甜。

6.莲藕排骨汤大火烧开后,转小火炖一小时。可以在砂锅上放一根筷子,避免汤溢出。汤炖好后,加盐调味。汤很淡,不要放太咸。出锅前加一点枸杞装饰一下。

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