玉米面窝窝怎么做才不硬还喜欢

怎样蒸玉米面窝头不硬 如何蒸玉米面窝头不硬

1.玉米粉蒸要软，不要用太细的面粉。

2.将小苏打溶于少量水中，放入盆中。

3.按比例取玉米粉和豆粉，放入盆中，拌匀。

4.加入适量的水，把面团做成面团，然后分成几个小球。

5.蒸笼水烧开后，将小面团依次揉成馒头，放入蒸笼蒸35-40分钟。