土家酱香饼的酱料配方

土家酱饼的酱怎么做 手把手教你做美食

1.在锅里放油。油凉了，用小火炒辣椒和八角，炒到变色变味。然后用漏勺把它们捞出来，只留下油。

2.加入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。

3.之后加入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱翻炒出香味。

4.锅中放入半碗水，小火煮沸，加入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。

5.小火煮，加入适量水淀粉勾芡。

6.用勺子舀起来，慢慢流下来。太干了，不能刷在蛋糕上。