哪个专家建议不吃年夜饭

北大教授孔庆东建议禁止吃年夜饭。

据悉，孔教授当时是在说反话，借以反讽某些专家。作为中国传统节日春节的重头戏，年夜饭是一种“内核向心力”，无论人们相隔多远，工作有多忙，在这一天总会回到家中与家人团聚，参加这场极为重要的家庭宴会。

随着人们观念的流传，年夜饭早已超出了它本身的范围。名义上看是为了吃，其实是重新体验人与人之间的温馨。这种温情什么时候都铭刻在国人们的骨头里，沸腾在每个细节中的温情。说得宏观一点，“年夜饭”是一个民族乃至一个国家，增加凝聚力和亲和力的一种方式。

年夜饭习俗

1、除夕吃年夜饭，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。

2、广东人十分注重除夕的“团年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都赶回来过新年。

3、河南人年夜饭必不可少饺子，每到大年三十，从上午开始，家家户户都开始剁馅、擀皮忙活起来。根据家里的人数，这一天包的饺子不光是当天要吃，还包括了初一早上，甚至有些地方还包括了初五早上。

4、土家年夜饭，扣肉、灌海椒不可少，土家人吃过年夜饭后，各家都会燃起一根木柴，大家围坐聆听老人讲故事，守岁到天亮，名叫“守田埂”，以表达对田地的热爱。

5、台湾地区，吃完年夜饭之后，年长者要给年少者“压岁钱”，然后全家围坐在炉边，说说笑笑，通宵不眠，叫“守岁”。

北大教授孔庆东建议取消年夜饭。

2021年2月5日，腊月24日，北大教授孔庆东先生发了一条微博，建议取消年夜饭。理由有三条：

一、每年吃年夜饭，许多人吃得上吐下泻。需要到医院急诊，严重者抢救无效。

二、吃年夜饭都要喝酒，喝醉了容易打架斗殴，严重破坏社会和谐。

三、先进的文明国家都不吃年夜饭。我们仍然保持着这个野蛮落后的习俗，严重影响中华民族的复兴。

这三点愿意很“中肯”，处处为人民着想，处处为国家分忧。然而，年夜饭不仅仅是一顿饭，更是我国几千年年文化的传承与发扬，是我国人内心深处的情感表达和历史传承。是一家人心心念念的思念之情，是外出游子的思乡之情。因为该建议遭到了很多人的反对。

年夜饭的意义：

春节是我国民间最隆重、最热闹的传统节日。春节习俗甚多，而一年一次的年夜饭充分地表现出家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上平日里很少见的，或是寓意吉祥的菜品。

席上一般有鸡（寓意有计）、鱼类（寓意年年有余）、汤圆（寓意团团圆圆）、莲藕（寓意聪明）等菜品以求新年吉利。这也是对来年美好生活的期许。

年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。

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