奎元馆、知味馆、惠娟面馆的片儿川相对比较有名些。第一个把片儿川做出“品牌”的据说是杭州的老字号奎元馆，但把它发扬光大的却是望江门的惠娟面馆。除了生面落锅保持面的筋斗外，这家面馆甚至在做面的时候就使用了“秘方”，这个秘方就是在面粉中加入鸡蛋，

1、杭州片儿川杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条，雪菜，笋片，瘦肉丝，高汤等材料。杭州片儿川口感：鲜香咸可口，非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。是非常值得品尝的一道特色小吃。2、杭州猫耳朵杭州

【你觉得杭州的早餐哪里最好吃】 杭城最好吃的餐馆小点； 杭城最好吃的餐馆小点之一：金玲珑之招牌榴莲酥 餐馆全名：金玲珑葡国餐厅详细地址：庆春路149-2号商业大厦4楼推荐理由：榴莲产自泰国、新加坡、马来西亚等东南亚热带地区，营养

上海泗泾十大特产生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨、雪菜黄鱼面、蟹糊面等。泗泾镇位于上海松江区东南面，靠近虹桥开发区、虹桥枢纽最近。泗泾镇小吃最为有名，特产有泗泾小笼不亚于豫园的南翔小笼包、泗泾羊肉畅销宝山真如羊肉馆、泗泾的鲜

1.Biángbiáng面：在陕西省被称为“Biángbiáng面”，是陕西省西部最受欢迎的面食之一。2.河南烩面：河南烩面是河南省的传统面条，它是由肉片、蔬菜和汤组成的美味食品。面条和汤既美味又经济，现在加盟分店几乎遍布全国。4.四川担担

因为杭州人把面叫成为“片”，首创者奎元馆在烹调此面时，要先将雪菜、笋片、肉片用沸水汆煮，而“氽”与“川”谐音。儿化音是北方移民留下的语言痕迹，至今杭州地区的方言中还有儿化音。正因为以上种种原因，所以杭州的面条都叫做片儿川。片儿川是浙江省杭

1、迷你专辑（extended play），简称EP，俗称细碟，是一种介于单曲与专辑之间的音乐发行形式。通常意义上，单曲一般包含有1至3首曲，而迷你专辑通常包含了5至9首曲目。尽管如此，以上两者的曲目数仍然不足以将唱片作为专辑来发行。2、“

1.杭州东坡肉杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做

杭州特色美食小吃有如下：1、猫耳朵猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名。面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁。2、小鸡酥小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而

拼音：piàn、piān，片读piàn时，声调是p，韵母是ian，声调是四声；片读piān时，声调是p，韵母是ian，声调是一声。部首：片，四角码：22027，仓颉：llml86五笔：thgn，98五笔：thgn，郑码：NX统一码：7

“片”字是独体结构（单一结构），片是一个独体字。片基本字义1. 平而薄的物体：卡片。名片。2. 切削成薄的形状：片肉片。3. 少，零星：片段（整体当中的一段）。片刻。片面。片甲不存。4. 指较大地区内划分的较小地区：分片儿开会。

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烤馒头片儿做法图解 一起看看如何烤1、我用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。2、再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太

爱心揪面片儿的做法 看了口水直流1、家里有什么菜就预备些什么菜，洗净切丁。偶家土豆西红柿是必须滴。其他蔬菜请按喜好啦。所有新鲜食材洗净，看着就美美哒。2、全部切丁。3、油锅热炒肉丁，按顺序加入十三香、

水煮鱼片怎么做才好吃 水煮鱼片儿怎么做才好吃1、食材：鱼片200g，葱花15g，姜片15g，蒜末15g，青菜15g，豆瓣酱15g，百叶15g，花椒15g，黄豆芽15g，干辣椒15g。 2、锅中炒香调料

碗豆片怎么炒好吃（炒豆片儿怎么做好吃?）1、食材：豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙 2、做法：虾仁去虾肠，加入一点点盐，白胡椒