清洗家里的菜板可以定期放在水里煮一下，这样可以杀灭菜板上的细菌。清洗干净菜板后，还需要用酒精或消毒水消毒，最后将菜板冲洗干净就可以。平时使用菜板时，最好将其放在通风的地方，这样可以避免菜板滋生细菌。