近年中国对象拔蚌的需求愈来愈旺盛虽然象拔蚌外型似男性生殖器，可是仍因口感滑顺、柔嫩，深受欢迎。象拔蚌一直为香港人最爱，除了打边炉外，也喜爱以刺身上碟。自中国取消对美国西岸贝类产品的进口禁令后，当地