才饮长江水，又食武昌鱼。武昌鱼也因而名声鹊起，缭绕耳旁。武昌鱼属鲂类，适合补缺铁性贫血，气血虚。 大家常常听过孔雀开屏，这家常小菜的设计灵感即依据在此，款式不仅新巧，还能更细腻的进味，产生新的调味品味

武昌鱼可以清蒸。清蒸武昌鱼，湖北省的一道传统名菜。制作菜品的主要原材料一般是选用鲜活的武昌鱼，然后再配以冬笋、冬菇，并且用鸡清汤调味而成，口感嫩滑，味道鲜美清香。武昌鱼，学名叫做团头鲂，俗称为鳊鱼、草鳊等，属于鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，是

武昌鱼和金鲳鱼的区别主要体现在科属、生活环境以及身体形状等方面。科属不同：金鲳鱼和武昌鱼虽然都是鱼类，但武昌鱼属于鲤形目鲤科，而金鲳鱼则属于鲈形目鲤科；生活环境不同：金鲳鱼的种类十分丰富，一般都生活在海水中，主要分布在印度洋以及太平洋中，在