该字是指用杠棒或尖利的工具借助支点拨动或挑起东西。撬这个字最早见于隶书。在六书中属于形声字。“撬”的基本含义为翘起，举起，如撬腿，引申含义为用杠棒或尖利的工具借助支点拨动或挑起东西，如把瓶盖撬开。以物拨开或挑开，用金属或木杠子把东西顶起来。

一、碓的读音：duì二、碓的意思是：舂米用具，用柱子架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的石头，用脚连续踏另一端，石头就连续起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。简单的碓只是一个石臼，用杵捣米。三、碓的部首：石四、汉字结构：左右结构五、造字

红枣是我们生活中最常见的食物了，营养价值丰富，不管是煲汤还是熬粥，红枣都是不可多得的美味。而红枣还可以酿成枣酒，用红枣酿出来的酒，少了一丝白酒本身的刚烈，多了一丝甘甜，别有一番风味。历史悠久·中山金浆