1、色拉油可以用调和油、大豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油、猪油等代替。 2、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉

糖罐子学名：FructusRosaeLaevigatae 别名：糖罐子、野石榴、糖钵、刺梨 科属：蔷薇科 产地：原产我国 生长习性： 喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐干旱，对土壤要求严。以肥沃的土壤生长特别旺盛。

根据菜籽油国家标准，菜籽油等级由高到低分为一级、二级、三级、四级。烹调时建议使用澄清、透明、无气味、口感好的一二级菜籽油，不主张选用深黄色，略显浑浊、不透明的三四级菜籽油。一、二级油必须经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺，等级越高，颜色越浅，

色拉油即新标准的一级油，是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。色拉油与一般菜籽油不同的是，色拉油可用于生吃，因此特别适用于西餐"色拉"凉拌菜，色拉油也是因此得名。色拉油呈淡黄色，

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。什么是色拉油