煮蟹15-20分钟即可，但由于不同种类的蟹，其量和体积都会不同。因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说，3-4两的蟹要煮15分钟左右，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果。打开蟹

操作方法01大闸蟹是海鲜中很重要的食物，并且对很多人来说，不同的做法也会带来不同的美味，你对大闸蟹有着怎样的认识呢，下面阿宝小编为大家分享一下大闸蟹的吃法步骤：02剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅

在挑选螃蟹的时候，我们选择的是螃蟹的壳是蓝色的，肚子是白色的，尾巴很高，肚脐突出，用手捏的时候很丰满，通常是很丰满。挑选螃蟹时，翻一翻，能自己翻，代表新鲜；也可以用手摸摸螃蟹的眼睛。如果能避开，舒展自如或者吐泡泡，也是新鲜的。无论是公蟹还是

1、虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了! 2、虾不能和部分蔬菜同食 如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄(西红柿)、洋葱、山药等。这些

每年吃螃蟹的季节，都会有很多人购买螃蟹，有的是购买的冰冻的，有的是直接购买活的螃蟹。但是无论哪种螃蟹，如果不能马上吃完，就会涉及到保存的问题。那么，海蟹怎么保存比较好呢？海蟹怎么保存干冻：直接放到冰箱冷冻室干冻,可以保持六

可以。根据我国航空局规定，不可以随身携带活体水产品上飞机，螃蟹属于水产品只可以办托运，那么熟螃蟹是可以的，熟螃蟹是属于食品，但要保证密封完好，不可散发异味从而对其他乘客造成影响。并且，要计算好重量，飞机上随身携带的重量是固定的，超出需要收费

公螃蟹没有蟹黄，有蟹膏，蟹黄只要母螃蟹有是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘**、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹

歌词“螃蟹一呀爪八个，两头尖尖是个大个“出自歌曲《螃蟹体操》歌曲名：螃蟹体操歌手：佚名歌词：尖尖的夹子 蟹老板做做体操真健康尖尖的夹子 蟹老板做做体操真健康爬呀爬呀 过沙河爬呀爬呀 过沙河螃蟹一呀爪八个两头尖尖这么大个螃蟹一呀爪八个两头尖尖

当然行啊！！！x0d\x0d吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。x0d\x0d海鲜忌与某些水果同吃。特别是维生素C含量高的水果更不能同时食用，否则会引起食物中毒，危及生命。x0d\x0d海鲜也不宜与

人的胃长在肚脐的上面，左边肋骨下面的那块地方。如果把人的肚子以肚脐为心，上、下、左、右平均分成四份的话，那么胃就在左上边的那一份里。胃右边的邻居是脾。胃的上面连着食管，胃的下面连着小肠。当人们吃东西不注意，吃得太多或太凉，左上面的那块肚子痛

知道，螃蟹应该蒸熟以后吃，吃的时候要用工具把它的脚和钳子剪下来，去掉蟹掩打开蟹盖以后先吃蟹黄再吃蟹肉，最后吃蟹钳和蟹腿里面的肉。多讲究要保证吃鲜活的螃蟹，而且把它洗净以后要用锅蒸熟，取出来以后要用剪刀把他的腿和钳子全部剪下来，还要把它体内的

1 大闸蟹冰冻的可以吃吗冷冻的大闸蟹是可以吃的。但是必须是要那种专业冷藏的大闸蟹才可以吃。就是冷藏车间那种。家用冰箱只是常规冷冻，常规冷冻会导致大闸蟹的质构与风味的改变，如冷冻后再加热

螃蟹属于爬行动物类。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。螃蟹又称螯毛蟹、梭子蟹、青蟹，属甲壳类动物。螃蟹的种类多达500余种，大体可分为两类：一是海蟹，二是河

1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶盆，把螃蟹放入其中

死的梭子蟹不能吃。死蟹会产生大量组胺。组胺中毒发生在人们吃死螃蟹的时候。因为组胺是一种过敏性毒药，也可以说是过敏的食物中毒。不要认为只吃一点死蟹肉没关系。对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。例如，食用死蟹10分钟至3小时后，会出现脸颊发红

不可以蒸着吃（当然你不反感的话），红膏咸呛蟹就是那样吃的，你可以用自来水冲会（前提是那只红膏咸呛蟹还没有拨开），拨开后，你可以放点黄酒或者白酒可以多倒点，这样就淡 了， 如果喜欢葱姜蒜的话也可以放一点，味精放一点不可以蒸着吃），可以用自来水

蒸螃蟹一般需要冷水下锅蒸。但如果是冰冻冷冻螃蟹则可以热水蒸。由于新鲜螃蟹肉质鲜美易熟，如果热水下锅容易破坏螃蟹的肉质，容易失水过多而丧失营养和口感，因此蒸螃蟹一定要冷水下锅蒸为宜。当然了，如果您买的是冰冻螃蟹冷冻螃蟹，在没有解冻的情况下，也

吃螃蟹需剔除的部位：一、剔除蟹腮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列，这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒； 二、剔除蟹胃，蟹的胃也被称蟹尿包，位于背壳前缘中央似的形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄； 三、剔除蟹

螃蟹要蒸10分钟。主料：螃蟹10只。辅料：水适量。步骤：1、新鲜的螃蟹洗净，买了两种，这种大的很贵。2、这种螃蟹稍小，大概品种不同。3、蒸锅加入适量的水烧开后，摆上螃蟹，盖上锅盖，蒸10分钟左右，开始的时候要注意观察，螃蟹是活的，有时候就爬

这个得根据蟹的大小来决定，不同大小的河蟹蒸制的时间不同就拿正宗盘锦河蟹为例：2两以下的大闸蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟2-3两的大闸蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟3-4两的大闸蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟4两以上的大闸蟹，大火蒸15分钟，焖10分