租佃制，指的是地主和佃农签订一年或几年的租佃契约，出让土地使用权以收取地租。雇佣制，指的是官僚、地主占有土地，并雇一些劳动者为其耕种。宋代租佃制的影响：宋代，土地买卖和转移加快，中小地主增加，官田已不再是主要的土地占有形式，大多数土地被大官