一口咬掉牛尾巴谜底是告字。1、一口咬掉牛尾巴谜底是告字。因为把牛的底下咬掉就等于把牛字的底下半竖去掉，再加上一个字，就组成了告字。2、告字的解释：把事情向人陈述、解说：告诉。告知。广告。报告。通告。忠告。向国家行政司法机关检举、控诉：告状。