生煎馒头。现在小杨生煎、丰裕生煎都是很有名的。 小馄饨，一般是鲜肉的，皮薄如纸。比较讲究的是三鲜小馄饨。所谓三鲜就是在汤里放蛋丝、虾皮、紫菜这三种材料，一般当早饭吃，很鲜。 双档单档。“双档”是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的