按照将其饲养至发育成熟所需时间来区分大牲畜与小牲畜。大牲畜须饲养2至3年以上才发育成熟。小牲畜饲养1年即可发育成熟。大牲畜：亦作"大家畜"。体型较大，须饲养2至3年以上才发育成熟的牲畜。如 马、牛、 驴、 骡、骆驼等。