1、大小上的区别顾名思义大黑豆比小黑豆大一点。2、营养上的区别小个头儿的黑豆热量、脂肪更低，而膳食纤维和花青素更高一些。3、颜色上的区别大黑豆有很多种颜色，黑、黄、青、斑等色，大黑豆，粒型比较圆，豆仁有绿色、**两种，小黑豆的粒型扁长，豆仁

红的种类包括有绛红、大红、朱红、嫣红、深红、水红、橘红、杏红、粉红、桃红、玫瑰红、玫瑰茜红、茜素深红、土红、铁锈红、浅珍珠红、壳黄红、橙红、浅粉红、鲑红、猩红、鲜红、枢机红、勃艮第酒红、灰玫红、杜鹃红、枣红、灼红、绯红、殷红、紫红、宝石红、

红色分为：大红、朱红、嫣红、深红、水红、橘红、杏红、粉红、桃红、玫瑰红、玫瑰茜红、茜素深红、土红、铁锈红。浅珍珠红、壳黄红、橙红、浅粉红、鲑红、猩红、鲜红、枢机红、勃艮第酒红、灰玫红、杜鹃红、枣红、灼红、绯红、殷红、紫红。红色是一种颜色，