①乳酪置室温软化并揉散，加入奶油牛奶隔水加热融化，然后用打蛋器快速将乳酪打散。②加入蛋黄，在乳酪不烫手的温度下加入低筋面粉、淀粉搅散至均匀，注意不要多搅。③蛋白加糖塔塔粉打到6成发（约湿性发

———— 都说香港是购物天堂，其实香港更是美食王国，尤其是极具特色的“港式美食”，让大量赴港旅行的游客流连忘返。本次小编就给大家分享一篇港式美食菜谱，包括港式早茶做法及港式甜品小吃的做法，在家