“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”出自李白的《将进酒》。《将进酒》是唐代大诗人李白沿用乐府古题创作的一首诗。此诗为李白长安放还以后所作，思想内容非常深沉，艺术表现非常成熟，在同题作品中影响最大。诗人豪饮高歌，借酒消愁，抒发了忧愤深广的人生感

踌躇满志指形容心满意足、从容自得或十分得意的样子。中性，多用于书面语。偏正式结构，在句中一般作谓语、定语、状语。战国时期，有个叫庖丁的厨师善于宰牛。有一次，这个厨师给梁惠王宰牛，不一会儿就把牛宰好了。梁惠王见了，感到十分惊奇，他问厨师说：