它的主要成分是杏仁粉，糖粉及馅料，主要材料杏仁粉的价格相当昂贵，一般是面粉的5倍。其次马卡龙的制作十分费事，成本费加损耗费加手工费加利润，就等于马卡龙这么贵的原因了。马卡龙是一种西式点心，正宗的马卡龙是制作过程比较繁琐，成功率小，而且里面