广州体育西横街,外婆土菜馆,我吃过的最正宗的南雄菜! 我们平时所说的农家菜是指农村人家于日常生活中所烧的地道菜，传统的民间美食，最近兴起的城乡住家菜大概都可纳入这一范畴。地道的农家菜不但讲究制法精良，菜的主料和配料也要求是原生态产品，农家菜

南雄预制菜南雄家园有卖。根据查询相关公开信息显示，南雄家园是由南雄市人民政府主办、南雄市商务局承办的广府珠玑共赏丰收南雄市区域公共品牌发布会暨南雄鹅王系列，专门制作南雄预制菜。梅岭鹅王、霸王椒、银杏糖水，这些在南雄家喻户晓的美食，即将被打造

南雄酸笋鸭，到南雄必吃的美味，南雄人制作酸笋鸭有独特的秘方。所以，酸笋炆鸭在很多地方都有，但唯独南雄的出了大名。因为什？就是因为用的是当地农家自养的鸭子，肉质肥美，口感柔软，再配上独特味道的酸笋，南雄红土地上收获的指天椒。那香味、那鲜味瞬间

第一步：【磨浆】黄豆提前一天用清水泡着，（在农村的豆腐之所以好吃，都是用山泉水做的）泡到第二天已经非常的胖了，去掉豆皮，换几次水，接着将黄豆用1:1的清水，用磨浆机或者磨石将它磨成粉浆，机器基本上磨1次就可以了，磨石磨2次最佳！第二步：【醒