豌豆苗是植物豌豆的嫩芽，一般11月到翌年4月都可以食用，具有预防便秘，防癌的功效。那么，豌豆苗怎么做好吃？想要自己在家学做豌豆苗，这些豌豆苗的做法你可以试试手。豌豆苗怎么做好吃豌豆苗是种非常有营养的蔬菜，因为富含维生素C，同时豌豆

豌豆粒发芽是可以吃的，发芽的豌豆粒为豌豆苗，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区

能。可以用来做生豆芽吃，营养丰富。豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。 营养价值：豌豆苗中含有大量的营养成分，包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁

热水。豌豆苗需要焯水。豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，是一种营养价值比较丰富的蔬菜，不焯水的豌豆苗做出来会有一些苦涩味，因为豌豆长在泥土里，还可能会有一些细菌的残留，建议在烹饪豌豆苗前先在锅里用热水烫三分钟左右，这样不仅可以去除豌豆苗的细菌，还可以使

豌豆苗柔嫩清香味道鲜美， 无论凉拌、煲汤和清炒， 都是餐桌上很受欢迎的一道 养生 菜肴。 豌豆苗的营养价值豌豆苗中含有丰富的蛋白质，还含有胡萝卜素、膳食纤维

做法：1、豆苗取嫩尖、切片、红柿子椒切成菱形，一起用沸水焯一下。2、砂锅内放高汤，下入全部原料煮开，调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即成。上汤豆苗是一道菜品，制作原料主要有豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒等。调味后撒少许姜丝，最后加适量香油即

炒豆苗的家常做法如下：1、将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。2、捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。3、另起平底锅，调中小火没注入色拉油，温度至5层，加入姜、干辣椒、蒜爆香。4、

豌豆尖即豌豆苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，又被称为龙须菜。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。豌豆尖用来热炒或做汤，其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。 豌豆尖即豌豆苗，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎

豆妃是豌豆，属于豆科，其高度约为2米，全株呈现苍绿色，且豆妃的花果期在每年的6-9月份，其荚果呈现长椭圆形，内部具有2-10颗种子，养殖豌豆时，需要在播种前，往土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥。豆妃的品种介绍 1、豌豆