大蒜和大蒜叶是我们生活中常见物品之一，平常炒菜经常作为调味品加入菜中，大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等丰富的营养，具有醒脾气、消积食、杀菌、抑菌的作用，能够有效预防流感，肠炎等疾病。大蒜