工具材料汉菜、肥肉、蒜头、盐、味精操作方法01首先把汉菜用清水洗干净，然后沥干。02接着把肥肉切成片，倒进锅中炸油。03然后把蒜头切成蒜蓉，倒进锅中爆香。04接着把汉菜倒入锅中，翻炒三分钟