首先将买回来的带鱼清理干净切成小段，然后倒入锅中煎至两面金黄，接着依次加入生姜、蒜头、酱油、白砂糖和老酒，翻炒均匀就可以出锅了。接下来小编就给大家详细讲解一下。工具材料带鱼一条，食用油适量，生姜适