01用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟