01开头炮是一句上海方言，就是打架的时候第一个冲上去打的人，一般比喻抢先第一个发言或率先做某事。而出了事冲在前面的人就是冲头炮。开头炮是什么意思？开头炮就是打架的时候第一个冲上去打的人，开头炮是一