在《胡艾莲说》中，作者主要运用托物言志的手法。
《胡艾莲说》是北宋理学家周敦颐的一篇散文。其中作者以“出淤泥而不染，使莲清而不妖”来讴歌荷花的高贵品质，同时也是一种自尊自爱的表现。全文不到150字，但内容丰富。下面是爱花历史的概述，荷花的描述，对花的评论，以及自己的感受表达。这一切都是为了突出“爱荷花”的主题，写荷花是合适的，大概占了三分之一的篇幅。真的很珍贵，很细致，很贴切，但是毫无意义。
