1.种植时间。每年春夏两季均可种植大蒜，但不同地区种植时间不同，大蒜抗寒性差。北方地区只能春季种植，南方地区气候温暖，春夏两季都可以种植大蒜。
2.土地选择和准备。大蒜要种在向阳、通风、平坦的地里，翻30cm深，去掉草根和石头。然后要在地里晒一周太阳，再把腐熟的农家肥撒进去，把肥料和土混合好再种。
3.种植方法。在种植大蒜的过程中，要把整个大蒜掰成蒜瓣，以颗粒较大的蒜瓣为种子。然后，种子要在太阳下暴晒一天，然后尖朝上埋在土里，最后盖上1cm厚的土，浇透水。
