脱氧剂的主要成分 脱氧剂有几种
脱氧剂有两种:1。铁类脱氧剂,主要以无机基质为主,如还原铁粉和亚硫酸盐脱氧剂;2.酶促脱氧剂,以有机基质为主体,如酶、抗坏血酸、油酸等。脱氧剂可以单独使用,也可以与气调包装结合使用。在实际操作中,采用气调包装去除大部分氧气,然后用少量脱氧剂去除包装内的残余氧气。
脱氧剂的优点:
1.完全除氧能在短时间内迅速将包装袋内的氧气浓度降至0.01%以下。
2.长时间保持无氧状态。
3.它具有广泛的应用效果,对氧化和变色有效。
4.它可用于粉末和液体食品。
5.食物的味道不会改变。
6.它与食物分离,不随食物摄入体内。可以放心使用,非常安全。
7、价格合适,体积小,使用方便,易于推广。
8、生产方便,规模合适。
9.同时,研制的氧气检测仪可以目测无氧,给用户带来方便。