1.材料:蒜苔350克，鱼豆腐4块(约70克)，彩椒1块(约100克)，酱油2勺，花椒粉1/3勺。
2.准备食材。大蒜切成约3cm长的片，鱼豆腐对半切开后切成薄片，彩椒切丝。
3.将植物油放入热锅中。
4.油热后倒入蒜苔。
5.大火翻炒5分钟左右，至蒜苔金黄。
6.倒入切好的彩椒丝翻炒1分钟。
7.加入1/3勺胡椒粉和2勺酱油。
8.继续翻炒2分钟。
9.倒入鱼豆腐。
10.翻炒1-2分钟，直到鱼豆腐变软变色。关火，从锅里拿出来。
