豆腐怎么发酵成毛豆腐


豆腐如何发酵长毛 豆腐怎么发酵长毛

1.买毛霉菌种,淘宝上有,他们也会告诉你怎么用。

2.不要买菌种,让豆腐长。可以做一些稻草,把豆腐放在稻草上,这样更容易长头发;也可以把豆腐放在容器里,让它自己生长。在这种情况下,细菌将来自空气体,但这种方法需要较长的时间。

3.需要给豆腐提供一个适宜的环境:在潮湿、不太通风的地方,温度最好在20 ~ 25℃,这样头发会长的更快。

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