1.材料:黄豆芽300克，红薯粉条100克，生抽3勺，生抽1勺，盐2克，葱一段，姜1片，八角1个，干辣椒2个，小米椒1个。
2.豆芽洗净，粉丝用热水浸泡。
3.切洋葱和姜。
4.把锅里的油烧爆。
5.炒豆芽，加入生抽，老抽，炒豆芽至软身。
6.放入泡好的粉丝，加一碗水，盖上锅盖，炖5分钟。
7.大火收汁，加盐调味，最后放点小米椒出锅。
