1.材料:刀削面100克，瘦肉100克，蒲瓜1个，鸡蛋2个。
2.辅料:食用油适量，盐1勺，蒜1根。
3.蒲瓜，肉片。
4.先炒鸡蛋，开始炒蒲瓜，先炒蒜和猪肉。
5.加入蒲瓜翻炒。
6.在这个过程中，在另一个锅里煮刀削面。
7.用水炒蒲瓜。
8.面条煮好后，捞起煮一锅开水。水烧开后，倒入炒好的蒲瓜面。
9.拌匀，加盐。
