1.材料:大蒜300克,油盐2克,植物精华1克。
2.准备外观饱满干净的大蒜,去皮,剥成颗粒状。
3.用刀背把蒜粒压平,这样就可以非常轻松地去掉蒜皮。
4.粗略地切碎大蒜。
5.将其放入捣碎大蒜的容器中,加入少量盐。
6.用擀面杖的末端,把大蒜捣成粘稠状。
7.加热油锅,倒油。油加热后会冒出轻烟。
8.此时将热油倒入蒜中,翻炒均匀。
9.倒入少许植物精华,拌匀。
10.大蒜水喝完了。