1.咸鸭蛋可以炒着吃。
2.咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料腌制而成的加工蛋。它们营养丰富，富含脂肪、蛋白质和各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等。人体所需。它们容易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又称“绿蛋”。咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是很好的佐料，色、香、味都很诱人。
