1.材料:鲫鱼1条、盐、植物油、韭菜、姜、蒜瓣。
2.将鲫鱼用油煎,撒上盐,两面煎。
3.倒入清水,放入姜、蒜瓣,大火煮5分钟。
4.用快速搅拌器搅拌锅里的鱼,把鱼和鱼刺分开。
5.将汤煮至乳白色,取出鱼刺。
6.放一些喜欢的食材,煮着吃。