1.将花菜切成小块，洗净。可以先用热水焯七成熟，然后捞出沥干备用。
2.可以在锅中加入适量的花生油或玉米油。加多了可以急火煎。如果加的少，可以用小火慢慢煎。
3.煎至焦黄，捞出沥干油。
4.趁热加盐、孜然粉、辣椒粉。
5.搅拌均匀，童年的美味重现。有条件也可以串竹签。
6.小贴士:一定要放盐，否则可能会伤到你。
