1.原料:白菜、蒜粉、红辣椒、白芝麻、油、盐、酱油、蚝油、陈醋、糖、香油。
2.准备一颗白菜。
3.撕成小块，清洗干净。
4.碗中准备:蒜末、红椒碎、熟芝麻。
5.锅中水烧开，加入油和盐调底味，白菜焯水1分钟。
6.捞起放在碗里备用。
7.在蒜末碗里倒入热油，翻炒大蒜。
8.加入生抽、蚝油、陈醋、糖、香油，拌匀。
9.将准备好的酱料加入卷心菜中，搅拌均匀。
