1.材料:莲藕200克、肉末100克、葱花20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克。
2.将莲藕切成夹子。
3.加入葱花、姜末和咸鸡，搅拌均匀。
4.塞进莲藕里。
5.向面粉中加水，搅拌均匀。
6.将莲藕均匀地涂上面糊。
7.锅中倒入油，放入莲藕。
8.煎至两面金黄。
9.这道美味的油炸莲藕夹做好了。
