1.将香肠移入蒸锅，放入沸水中蒸20分钟。
2.将青蒜苗去根，切成马耳朵，备用。
3.香肠蒸好后晾凉切片备用。
4.油锅倒少许油，干辣椒、蒜、花椒，炒香。
5.炒出香味后，倒入香肠片，翻炒，炒匀。
6.倒入绿蒜苗翻炒几下。
7.撒一点盐，再次翻炒均匀。
