螺丝怎么做好吃（螺丝怎么做好吃又好吸）
1.螺丝500g，九层塔20g，葱30g，小米辣10g，冰糖15g，酱油15g，调料2g，香油30g，姜30g，蒜30g，豆瓣酱10g，米酒15g。
2.首先准备食材:切碎的九层塔、姜、蒜、葱、小米；
3、田螺焯水，去腥备用；
4、热锅热香油，放入姜、葱、蒜、小米椒炒香；
5.用螺丝翻炒，加入冰糖和豆瓣酱调味；
6.接下来的几个步骤就是清爽、色香味！先加入鲜酱油，使其鲜嫩；
7.然后，加入特制红烧酱油进行调色；
8.最后加入调味料增香；
9.加上九层破塔，鲜香麻辣的麻辣炒螺就做好了！
