怎么做既简单又好吃的点心(怎样做好吃的点心)
1.准备糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳。糯米用加适量糖的牛奶浸泡24小时,蒸成软烂糯米。糯米粉和巧克力炼乳混合做成面团,不加水。炼乳和面粉全部使用。在菜盘上铺一层保鲜膜,把糯米铺均匀。将糯米粉和面团搓成条状,放在糯米上。把糯米里里外外像饭团或蛋糕卷一样卷起来。用保鲜膜把整个长长的糯米卷挤干。在锅里蒸。切成小块,放在盘子里。
2.准备红薯300克,蛋黄2个,白糖10克,低筋面粉30克左右,黄油20克。红薯去皮,切块,放在碗里,盖上盖子。放入微波炉高火加热四分钟左右,然后用勺子压成泥状。然后把捣碎的红薯放入小锅里,加入黄油小火煮至融化,再加入白糖小火煮干。如果你喜欢加鲜奶油或炼乳,就放在这一步。然后关火之后。让它冷却。加入两个蛋黄,搅拌均匀,然后开始塑造成红薯的形状。如果觉得粘,可以加一点低筋面粉,做成红薯形状,放在有硅胶垫的烤盘上。刷两遍蛋黄让红薯更好看,撒上黑芝麻,烤箱预热到180度中层,20分钟左右。
3.准备好芒果酱,椰汁,牛奶,三花菇淡炼乳,吉利粉,糖。首先,加热牛奶、淡炼乳、椰子汁、芒果酱和糖,直到糖融化。用大约120毫升的水加热融化吉利丁粉。将融化的鱼胶粉加入煮沸的芒果奶酱中。搅拌均匀后,倒入不锈钢盘中,去除浮面的气泡。放入冰箱冷却45分钟左右。