简单易做好吃的午餐

1.酸辣土豆丝。材料:土豆1个，油适量，盐适量，青椒1个，干红辣椒6个，白糖2g，香醋20ml，鸡精少许，葱花适量。土豆切丝，用水浸泡，冲洗干净。将葱花和干辣椒放入油中翻炒。倒入土豆丝翻炒。加入盐和糖，倒入少许冷水翻炒3分钟。然后加入青椒丝翻炒。倒入香醋翻炒均匀。最后加入少许鸡精，倒入香油中。搅拌均匀，关火。

2.营养食材方面，将鲜面条烧开水后放入锅中(鲜面条需要煮一会才能熟)。煮开后捞出鲜面条放入冷水中，这样鲜面条会更筋道。然后把煮好的面条扔掉，用文火煨。将切好的西红柿放入锅中翻炒，翻炒成一些汁，加入一些青菜，和泡好的黑木耳一起翻炒。然后放入盐，味精调味，喜欢吃酸的话加点醋。这时候用漏勺把冰镇的鲜面条取出来，放在盘子里。将调好的卤汁倒入面条中，一份简单的营养午餐面条就做好了。

3.简单的鸡饭，把泡好的米倒入电饭锅，加入3/4杯水，蒜，姜片，盐，糖，搅拌均匀。把鸡胸肉放在米饭上，盖上盖子，按下电源开关。电饭煲的电源开关打开后，让米饭和鸡胸肉再炖10 ~ 15分钟，然后取出鸡胸肉，把米饭搅拌均匀，就可以享用了。鸡胸肉和米饭炖好后，加入一些丝瓜块，就可以做一顿营养餐了。辣酱:晨椒，蒜，姜，盐和糖，柠檬水/酸橙汁，加一些水用搅拌机做成辣酱。如果不方便用搅拌器，就把所有调料剁成粉，或者磨成泥，然后加入调料搅拌均匀。