榴莲肉煲汤的做法大全（生榴莲肉怎么煲汤）
1.榴莲肉煮鸡汤。鸡肉1块，榴莲1块，红枣4枚，2人份枸杞12块，盐10g。将鸡肉洗净，切成小块。能吃就不要切。枸杞、红枣洗净，红枣去核。全部倒入锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去浮粉。慢煮60分钟左右。在煮好的汤中加入适量的盐和味精，然后关火出锅。榴莲汤做好了。
2.榴莲肉煮排骨汤。排骨300g，榴莲1个，盐10g，葱姜蒜10ml，料酒。将排骨用清水洗净，然后放入锅中煮，去除浮沫和异味。我们可以加料酒或者姜片。然后把榴莲肉从榴莲里拿出来。我们会去掉榴莲肉里的榴莲核。如果榴莲肉很大，我们就把它切成小块。然后将煮好的排骨放入准备好的砂锅中，大火煮开。接下来，把切好的榴莲肉放进锅里，用小火慢慢煮。然后，加入适量的盐。等汤浓了，就可以出锅了。
3.榴莲肉党参鸡汤。榴莲壳三块、老母鸡一只、枸杞适量、红枣少许、姜片、党参两个、当归3g、料酒10g、精盐10g。
首先将准备好的老母鸡清洗干净，去除内脏，剁成小块。用小刀将榴莲壳内的白色果肉取出，清洗干净备用。生姜切片备用。将鸡块放入水中，焯水，冲洗干净，放入砂锅中。砂锅做的汤味道很纯正，很好吃。倒入冷水砂锅，倒入4倍鸡肉量。冷水汤的温度会慢慢上升，蛋白质纤维会溶解在水中，特别好喝，香醇可口。煮肉时蛋白质不会溶于水，但蛋白质会立即凝固。加入鸡块和半个榴莲包。加入枸杞、红枣、生姜、两个党参、3g当归。当归不要放太多，当归放多了会苦，太少滋补效果就出不来了。加入一勺料酒去腥，盖上锅盖。烧开后小火炖30分钟。小火炖30分钟后，加入另一半榴莲胶囊，煮5分钟。
