1.材料:土豆1个，鸡蛋2个，盐，面粉少许，食用油少许。
2.先将土豆去皮，洗净，切丝。
3.然后将土豆丝用清水洗净，放入碗中备用。
4.在土豆丝里放一点盐，拌匀。这个要根据个人喜好来放。喜欢重口味的可以多放点。喜欢清淡口味的可以少放。
5.然后加入少许面粉，搅拌均匀。
6.将土豆泥和面粉混合，然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。
7.最后，将调好的土豆泥均匀的铺入抹了少许食用油的电饼铛中。
8.大约5分钟后，美味的土豆饼出锅了。
